Una de las principales características de los dátiles es su contenido de carbohidratos naturales, que proporcionan energía de manera rápida. Además, contienen fibra, la cual favorece el tránsito intestinal y contribuye a una mayor sensación de saciedad. También aportan minerales como potasio, magnesio y cobre, importantes para el funcionamiento normal de los músculos, los nervios y el mantenimiento de los huesos. Aunque contienen pequeñas cantidades de hierro y antioxidantes, es importante aclarar que por sí solos no curan enfermedades ni sustituyen una alimentación variada o un tratamiento médico.
Una forma sencilla de incorporarlos a la dieta es mediante un batido energético de dátiles y avena.